CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
563. Bika Ambon Klasik #SeninSemangat
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 563. Bika Ambon Klasik #SeninSemangat

563. Bika Ambon Klasik #SeninSemangat

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Resep ini merupakan hasil otak-atik perkawinan dari banyak resep. Metode yang saya pake masih menggunakan metode kuno, yakni menggunakan pasir sebagai dasarnya. Bisa dilanjut memanggang di oven, atau dimatangkan di luar oven, sesuaikan dengan kebutuhan aja. Cara ini menurut saya akan menghasilkan serat yang maksimal dan tentu saja cantik. Tapi kalau pingin cukup dipanggang menggunakan oven aja ya gak apa-apa, tapi jangan lupa membuka pintunya agar tidak bantat. Semoga tips ini membantu teman-teman yang belum punya oven akan tetapi tetap bisa bikin bika ambon dengan hasil maksimal. Selamat mencoba, semoga sukses yaa👍😋😗 #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar #ResepdeBloom

Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Resep ini merupakan hasil otak-atik perkawinan dari banyak resep. Metode yang saya pake masih menggunakan metode kuno, yakni menggunakan pasir sebagai dasarnya. Bisa dilanjut memanggang di oven, atau dimatangkan di luar oven, sesuaikan dengan kebutuhan aja. Cara ini menurut saya akan menghasilkan serat yang maksimal dan tentu saja cantik. Tapi kalau pingin cukup dipanggang menggunakan oven aja ya gak apa-apa, tapi jangan lupa membuka pintunya agar tidak bantat. Semoga tips ini membantu teman-teman yang belum punya oven akan tetapi tetap bisa bikin bika ambon dengan hasil maksimal. Selamat mencoba, semoga sukses yaa👍😋😗 #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar #ResepdeBloom

Lebih banyak

563. Bika Ambon Klasik #SeninSemangat

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
Malang

Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Resep ini merupakan hasil otak-atik perkawinan dari banyak resep. Metode yang saya pake masih menggunakan metode kuno, yakni menggunakan pasir sebagai dasarnya. Bisa dilanjut memanggang di oven, atau dimatangkan di luar oven, sesuaikan dengan kebutuhan aja. Cara ini menurut saya akan menghasilkan serat yang maksimal dan tentu saja cantik. Tapi kalau pingin cukup dipanggang menggunakan oven aja ya gak apa-apa, tapi jangan lupa membuka pintunya agar tidak bantat. Semoga tips ini membantu teman-teman yang belum punya oven akan tetapi tetap bisa bikin bika ambon dengan hasil maksimal. Selamat mencoba, semoga sukses yaa👍😋😗 #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar #ResepdeBloom

Assalamu'alaikum sahabat deBloom . . . Resep ini merupakan hasil otak-atik perkawinan dari banyak resep. Metode yang saya pake masih menggunakan metode kuno, yakni menggunakan pasir sebagai dasarnya. Bisa dilanjut memanggang di oven, atau dimatangkan di luar oven, sesuaikan dengan kebutuhan aja. Cara ini menurut saya akan menghasilkan serat yang maksimal dan tentu saja cantik. Tapi kalau pingin cukup dipanggang menggunakan oven aja ya gak apa-apa, tapi jangan lupa membuka pintunya agar tidak bantat. Semoga tips ini membantu teman-teman yang belum punya oven akan tetapi tetap bisa bikin bika ambon dengan hasil maksimal. Selamat mencoba, semoga sukses yaa👍😋😗 #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar #ResepdeBloom

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

75 menit
6 porsi
  • Bahan biang:
  • 50 grtepung terigu pro sedang
  • 2 sdmgula pasir
  • 125 mlair
  • 8 grragi instan
  • Bahan A:
  • 250 mlsantan kental
  • 150 mlair kelapa
  • 2-3 sdmair kunyit
  • 10 lbrdaun jeruk
  • 2 lbrdaun serai, memarkan
  • 2 lbrdaun pandan, suwir-suwir, simpulkan
  • 1/2 sdtgaram halus
  • Bahan B:
  • 2 btrtelur antero
  • 8 btrkuning telur
  • 225-250 grgula pasir
  • 200 grtepung tapioka
  • 50 grtepung ketan
  • 1 sdtvanili bubuk
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

75 menit
  1. 1

    Siapkan dan timbang bahan sesuai resep. Siapkan loyang ukuran 16x16x7/18x18x6, olesi dengan minyak sayur, sisihkan.

  2. 2

    Didihkan bahan A, angkat, dinginkan hingga hangat kuku.

  3. 3

    Buat biang. Campur dan aduk semua bahan, diamkan 10-15 menit.

  4. 4

    Kocok telur + gula hingga mengembang, turunkan speednya hingga yang terendah. Masukkan biang, bahan tepung, dan vanili sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.

  5. 5

    Masukkan bahan A, aduk rata. Diamkan adonan selama 3 jam (ditutup dengan serbet/plastik).

  6. 6

    Memanggang. Panaskan kompor dengan api kecil. Letakkan seng diatas kompor, beri pasir dengan ketebalan 1-1.5 cm, ratakan. Panaskan loyang diatas pasir, biarkan hingga loyang panas merata.

  7. 7

    Tuang adonan kedalam loyang, biarkan dalam keadaan terbuka (tanpa tutup). Masak dengan api kecil hingga keluar lobang-lobangnya atau hingga matang. Note: kalau ingin permukaan kue sedikit kecoklatan, sesaat menjelang matang bisa dipindahkan ke oven dan panggang hanya dengan api atas selama 5 menit saja, angkat. Dinginkan.

  8. 8

    Keluarkan kue dari loyang lalu potong-potong sesuai selera.

    Foto langkah ke 8 dari resep 563. Bika Ambon Klasik #SeninSemangat.
  9. 9

    Sajikan... happy baking👍😋😗

    Foto langkah ke 9 dari resep 563. Bika Ambon Klasik #SeninSemangat.
  10. 10

    Seratnya... sungguh aduhai, dari ujung ke ujung👍

    Foto langkah ke 10 dari resep 563. Bika Ambon Klasik #SeninSemangat.
  11. 11

    Ini juga seratnya... cakeep👍

    Foto langkah ke 11 dari resep 563. Bika Ambon Klasik #SeninSemangat.
  12. 12

    Tampak potongan seratnya👍

    Foto langkah ke 12 dari resep 563. Bika Ambon Klasik #SeninSemangat.
  13. 13

    Dibuang sayang😊

    Foto langkah ke 13 dari resep 563. Bika Ambon Klasik #SeninSemangat.
  14. 14

    Ini juga😊

    Foto langkah ke 14 dari resep 563. Bika Ambon Klasik #SeninSemangat.
  15. 15

    Save poto😊

    Foto langkah ke 15 dari resep 563. Bika Ambon Klasik #SeninSemangat.
  16. 16

    Save poto😊

    Foto langkah ke 16 dari resep 563. Bika Ambon Klasik #SeninSemangat.
  17. 17

    Save poto😊

    Foto langkah ke 17 dari resep 563. Bika Ambon Klasik #SeninSemangat.
  18. 18

    😗

    Foto langkah ke 18 dari resep 563. Bika Ambon Klasik #SeninSemangat.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
pada 22 Oktober 2018 14.59
Malang
Dear BACOOLS (baking & cooking lovers), I just wanna share my wonderful experiences when exploring my kitchen, gak selalu berhasil koq, sering juga gagal kalau lagi "bad mood" 😊 Biar nambah kaya pengalaman, so, just follow me on instagram as @madamjundi😊 Let's break the limits! Berbagi itu gak mengenal batas kan ... Dan maaf, mungkin kalau sekiranya saya share resep kelupaan gak nyebut sumbernya, bisa jadi karena saya menemukan resep itu dari banyak sumber tapi komposisi resep sama, sehingga bingung nih harus nama siapa yang saya tulis. Atau bisa juga, saya dapat resep dari teman, saudara, atau anak-anak, yang mereka gak kepikiran nyatet penulisnya. Saya tetap hargai hak cipta resep 👍All recipes have been tested and all photos are originally mine ... Dan semua resep yang saya share disini sudah melalui uji dapur saya beserta foto hasil jadinya, tentunya menggunakan kamera saya sendiri seadanya, meski gak sebagus hasil jepretan sang Profesional. Mohon dimaafkan kalau slow respon, karena saya banyak mbolang keluar, sehingga kadang tidak sempat buka Cookpad tersayang ini. I am so happy to be here with you, really . . . 😍❤ 😊Silahkan juga kunjungi youtube channel saya Madam Jundi untuk tutorial masak dan lainnya https://www.youtube.com/channel/UCMVpCWmzscCl9fZuH-ibI3g?view_as=subscriber
Lebih banyak

Komentar (32)

JE deBloom
JE deBloom @deBloom_5445755
12 Mei 2021 01.32
Telur antero itu telur utuh, lengkap ada putih & kuningnya🥰
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kanji Kunyit Gula Kuning Telur Sereh Air Kelapa Daun Jeruk Telur Fermipan Santan Daun Pandan Terigu Tepung Ketan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Mie Gomak Goreng Sat Set 😊
  2. Combro Tempe
  3. Krupuk tempe
  4. Tempe Chili Padi
  5. Cenil Singkong
  1. Beef grill ala raa cha
  2. Klepon Cake
  3. Lapis Legit (Full) Wijsman
  4. OSENG KOL Simply Tasty
  5. Kuah bakso enak dan gurih
  1. Lepet jagung ala eson dia
  2. BANANA CAKE (aka bolu pisang)
  3. Semur jengkol muda
  4. Udang bakar madu
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6109983
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close