Sayur lodeh

Name: Sayur lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 .Buah labu siam; 1 .Buah jagung; 1 .Buah terong ungu; 5 .Tangkai kacang panjang; Daun tangkil bila ada; 2 .Tangkai daun bawang; 1 .Bungkus santan instans/ minyak untuk menumis; Bumbu; 4 .Siung bawang putih; 2 .Biji cabe merah tanjung; 4 .Biji cabe hijau; 1 .Ruas lengkuas; 4 .Lembar daun salam; 8 .Buah bawang merah; secukupnya Gula merah; secukupnya Bumbu penyedap; secukupnya Garam; Sedikit terasi

Susana @cook_13551565

Perum Griya Jatinangor .1

Sayur kesukaan qu

Lebih banyak

Sayur lodeh

Susana @cook_13551565

Perum Griya Jatinangor .1

Sayur kesukaan qu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2.Buah labu siam
1.Buah jagung
1.Buah terong ungu
5.Tangkai kacang panjang
Daun tangkil bila ada
2.Tangkai daun bawang
1.Bungkus santan instans/ minyak untuk menumis
Bumbu
4.Siung bawang putih
2.Biji cabe merah tanjung
4.Biji cabe hijau
1.Ruas lengkuas
4.Lembar daun salam
8.Buah bawang merah
secukupnyaGula merah
secukupnyaBumbu penyedap
secukupnyaGaram
Sedikitterasi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Semua sayur di potong jangan terlalu besar jangan terlalu kecil/ sedang.
2

Bawang merah bawang putih di potong tipis.
3

Cabe dipotong menyerong,daun bawangpun di potong menyerong juga
4

Siapkan wajan untuk menumis
5

Cara untuk memasak
6

Pertama bila minyak di wajan sudah panas masukan bawang putih bawang merah cabe terasi.Aduk2 sampai tercium bau wangi lalu masukan lengkuas dan daun salam.Lalu masukan semua sayur sampai layu.Bila sayur sudah layu masukan air sedikit demi sedikit.
7

Lalu kecilkan api lalu masukan bumbu penyedap garam gula.Sampai semua sayur sudah benar2 matang lalu masukan santan.Kalau santan sudah tercampur tunggu sampai mendidih.Siap deh untuk di hidangkan