Donat fluffy and chewy

Name: Donat fluffy and chewy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g tepung cakra; 6 sdm gula pasir; 6 gr ragi; 2 sdm susu bubuk; 250 ml air hangat; 2 kuning telur; 100 gr butter (lelehkan dan dinginkan di suhu ruang)

Putri Isditya @putrisditya

Halim Perdanakusuma Jakarta Timur

Setelah banyak muncul di akun2 baking di IG akhirnya gemes buat juga ini donat
Source icha_irawan

Lebih banyak

Donat fluffy and chewy

Putri Isditya @putrisditya

Halim Perdanakusuma Jakarta Timur

Setelah banyak muncul di akun2 baking di IG akhirnya gemes buat juga ini donat
Source icha_irawan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gtepung cakra
6 sdmgula pasir
6 grragi
2 sdmsusu bubuk
250 mlair hangat
2kuning telur
100 grbutter (lelehkan dan dinginkan di suhu ruang)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur air, ragi, gula dan 5 sdm tepung terigu aduk searah jarum jam sampai larut
2

Tambahkan sisa tepung terigu setengahnya lalu masukan telur satu2, lalu susu dan mentega
3

Setelah tercampur tambahkan lg sisa tepung terigu tadi adoni sampai kalis elastis
4

Tutup adonan dgn plastic wrap dan diamkan smp mengembang 2x lipat kira2 1 jam
5

Kempeskan adonan bagi2 adonan lalu bulatkan diamkan kembali smp mengembang lg kira2 20 menit
6

Bolongi donat dgn spuit ato dgn tangan Goreng diminyak panas yg banyak
7

Cukup balik 1x saja adonan supaya matang merata dan keluar white ringnya
8

Sajikan