Cuci ayam lalu ambil daging nya sajah,potong dadu atu sesuai selera

Blender Bawang merah Bawang Putih Sama lada, Iris Bawang bombay Cabe merah keriting dan cabe ijo gede

Lalu Tumis bumbu yg sudah di blender tadi, tunggu sampai harum lalu masukan Bawang bombay, tunggu beberapa menit dan masukan cabe ijo gede dan keriting merah nya,tumis beberapa menit setelah itu masukan air 1/2 gayung kecil tunggu sampai mendidih

Setelah itu masukan royco, sasa, garam,kecap asin, kecap Inggris,saus tiram, dan kecap manis, koreksi rasa, Setelah itu masukan ayam, dan diam kan sampai air nya meresap