Mixer kecepatan max mentega+gula halus hingga mengembang ringan creamy. Turunkan speed, masukkan kuning telor satu persatu hingga tercampir rata, lalu tmbahkan skm. Naikkan kecepatan max. Mixer kira-kira -+15 menitan.

Turunkan speed rendah, masukkan terigu+susu bubuk sedikit demi sedikit hingga tercampur rata. Sisihkan.

Di wadah lain, mixer putih telor hingga soft peak atau kaku. Tandanya, apabila wadah dibalik, kocokan putih telur tidak tumpah.

Campurkan bertahap putih telur ke adonan mentega. Aduk balik pake spatula.

Panaskan oven terlebih dahulu ya. Siapkan loyang yg alasnya dioles margarin dan kertas roti. Sisinya tidak perlu dioles.

Tuang adonan, oven api atas bawah -+10 menit hingga kecoklatan. Lalu tuang adonan lagi sekitar 4-5 sdm, oven api atas aja. Lakukan hingga habis.

Adonan terakhir, oven api atas bawah hingga matang ya. Ya kira-kira 15-20 menit. Jgn terlalu kering atau over baked ya.

Selamat mencoba 😊