Bolu macan a.k.a Marmer cake
Resep ini sangat enak menurut saya mengingatkan ke jaman dulu dimana jaman2 kue yg bertekstur padat nan lembut..
Resep kue ini ngga seret lho, kita bisa mengkombinasikan dengan full margarin atau full butter bisa juga mix butter n margarin
Bolu macan a.k.a Marmer cake
Resep ini sangat enak menurut saya mengingatkan ke jaman dulu dimana jaman2 kue yg bertekstur padat nan lembut..
Resep kue ini ngga seret lho, kita bisa mengkombinasikan dengan full margarin atau full butter bisa juga mix butter n margarin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer butter dan wysman dingin yg telah di potong2 kecil dan gula halus dengan high speed sampai mengembang dan creamy.
- 2
Turunkan ke speed medium, masukkan kuning telur satu persatu
- 3
Lalu turunkan ke low speed, masukan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak
- 4
Di wadah terpisah mixer putih telur sampai kaku. Matikan mixer. Campur putih telur dengan adonan kuning telur secara bertahap, aduk balik dengan spatula karet.
- 5
Bagi menjadi 2 adonan yg satu kasih pasta cokelat aduk data.
- 6
Tuang bergantian ke dalam loyang tulban uk 20cm yg sudah di poles dan ditabur tepung dengan rapi. Panggang dengan suhu 150-160'C selama 45-50 menit sesuaikan dengan oven masing2. Setelah matang balik di cooling rack
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar