Bakpow Jagung Mamah Raihaan

Name: Bakpow Jagung Mamah Raihaan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A.; 250 ml Susu Hangat/air putih hangat; 1/2 sdm fermipan; 100 gr gula halus; 50 gr tepung terigu; (sebagai bahan biang); Bahan B.; 450 gr Tepung terigu; 2 sacet susu bubuk dancow; 1 sdm baking powder; Bahan C.; 150 gr jagung rebus yang sudah di haluskan tanpa tambahan air( di handblander/ di blander/ di ulek lalu disaring agar terpisah kulit arinya); 2 sdm mentega/ margarin( 1 sdm di masukan saat bersama bahan B, 1 sendok makan lg terakhir saat pengkalisan adonan; secukupnya garam; isian.; sesuai selera bisa coklat batang,meses ceres,keju,kacang hijau,kacang merah,daging cincang, sayuran,gula kelapa.

Mamah Raihaan Alfatih @cook_4591329

Bakpow Jagung Mamah Raihaan

Mamah Raihaan Alfatih @cook_4591329

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A.
250 mlSusu Hangat/air putih hangat
1/2 sdmfermipan
100 grgula halus
50 grtepung terigu
(sebagai bahan biang)
Bahan B.
450 grTepung terigu
2 sacetsusu bubuk dancow
1 sdmbaking powder
Bahan C.
150 grjagung rebus yang sudah di haluskan tanpa tambahan air( di handblander/ di blander/ di ulek lalu disaring agar terpisah kulit arinya)
2 sdmmentega/ margarin( 1 sdm di masukan saat bersama bahan B, 1 sendok makan lg terakhir saat pengkalisan adonan
secukupnyagaram
isian.
sesuai selerabisa coklat batang,meses ceres,keju,kacang hijau,kacang merah,daging cincang, sayuran,gula kelapa.

Tersimpan

Cara Membuat

1

CARA BUAT.
Campur semua bahan A. Diamkan 15 menit..
Lalu campurkan B, saya aduk pakai mixer roti/ uleni pakai tangan. Sampai semua adonan kalis dan tidak lengket di tangan.
Lalu tutup dengan serbet bersih/ plastik warp.
Diamkan adonan sampai mengembang.. sekitar 30 menit/ lebih.
Setelah itu kempiskan lg adonan dan bagi adonan sesuai selera.. beri isian sesuai selera.
Kukus di kukusan panas ,,15 menit.,, jangan lupa tutup panci dikasih serbet.
Matang .. hidangkan untuk keluarga.

NB.
Adonan nt agak lembek ,,tidak perlu ditambah terigu. Nt hasilnya setelah dikukus lembut banget Bakpow nya.