Sambel Tongkol suwir

Name: Sambel Tongkol suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor tongkol segar; 2 papan pete; 50 cabe rawit; 7 bawang merah; 5 bawang putih; 3 butir tomat; 1 ikat daun bawang; Secukupnya gula pasir,garam, vetsin (optional)

NIA @cook_9680495

Bali (Denpasar)

Ada 3 tongkol dikasih tetangga.. lumayan gede2.. akhirnya tak pindang dan tak sambelin.. ini lauk dimakan pake nasi anget mantepnya gak ketulungan..😂😆

Lebih banyak

Sambel Tongkol suwir

NIA @cook_9680495

Bali (Denpasar)

Ada 3 tongkol dikasih tetangga.. lumayan gede2.. akhirnya tak pindang dan tak sambelin.. ini lauk dimakan pake nasi anget mantepnya gak ketulungan..😂😆

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekortongkol segar
2 papanpete
50cabe rawit
7bawang merah
5bawang putih
3 butirtomat
1 ikatdaun bawang
Secukupnyagula pasir,garam, vetsin (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih tongkol.. rebus dalam air mendidir secukupnya.. beri garam sedikit.. kalo sudah matang.. goreng tongkol.. lalu suwir2 buang tulangnya
2

Goreng bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe.. lalu ulek. Jangan diblender ya..
3

Tumis bumbu halus.. sampai sambalnya agak kecoklatan.. lalu masukkan suwiran tongkol pete dan daun bawang.. beri gula garam dan vetsin... aduk sampai merata, diamkan sebentar dg api kecil..agar bumbu lebih meresap.. icip rasa.. klo rasa sudah pas.. siap disajikan dg nasi anget..😁..
4

Happy cooking bunda.. jgn lupa recook nya yaaa😗😗😙