خوب یه پیشنهاد خوب اینکه قبلش مرغتونو طعم دار کنید تا عالی تر بشه چطوری؟؟
مرغ هارو شسته همراه پیاز خلالی و فلفل دلمه و مقدار کمی آبلیمو پودر خردل ، فلفل سیاه، نمک، آویشن، ادویه ، زعفران دم کرده بذارید ۳ تا ۴ ساعت داخل ظرف در دار بذارید.

حالا یدونه پیاز و رنده کنید و سرخ کنید یکم زردچوبه بهش اضافه کنید حالا مرغ هارو داخلش سرخ کنید و رب گوجه بهش اضافه کنید یکم آب بریزید که رب رنگ بندازه بعدش رب انار بهش اضافه کنید و سیر رو رنده کنید و یکم تفتش بدید تو روغن و به مرغ ها اضافه کنید سپس آب انار و آب جوش رو به مرغ ها اضافه کنید و درشو ببنید و با حرارت خیلییی کم بذارید نم نم ۲ ساعت خوب جا بیافته و روغن بندازه...

تو تابه ی دیگ یدونه پیاز و سرخ کنید بعدش انار دون شده هارو بهش اضافه کنید ۵ تا ۱۰ دقیقه آخر به مرغ ها اضافه کنید اما در ماهیتابه رو نبندید چون رنگ‌ انار ها سفید میشه (واسه من‌کلا انارام رنگ و روو نداشت خیلی) 🤦‍♀️😂
مرغ خوووشمزه و لذیذ مااا آمادست 😍😍😍
درست کنید و لذت ببرید

نکته: انارام خیلی ترش نبود و طعم‌ ملسی داشت واسه بعضی انارا که خیلی ترشن میتونید از آلو بخارا یا یکم شکر استفاده کنید یا اگه دوست داشتید ترش تر بشه از آب لیمو یا آب نارنج استفاده کنید.