Rendam dulu tempe di air yg di beri garam, dan bawang putih (bumbu 1)

Campurkan bumbu halus ke dalam tepung terigu dan beras, beri air dikit" supaya tidak menggumpal,jgn terlalu encer, cek rasa

Tiriskan tempe dari rendaman air garam dan bawang putih

Setelah itu panaskan minyak goreng, sambil menunggu minyak panas tempe masukan ke adonan tepung ny, bolak balik sampai tempenya tertutup adonan tepung

Goreng tempenya dgn api sedang, pas waktu menggoreng jgn sering di bolak balik (nanti jd berminyak bgtt) cukup sekali balik aja ya

Tunggu sampai matang baru di tiriskan, lalu letak di tempat yg di beri alas tisu ato kertas minyak,

Tempe mendoan siap di santap dgn cabe rawit ato sambel kecap 😍