Campur ragi dengan air hangat dan sejumput gula pasir, aduk rata. Diamkan sampai berbusa

Kocok gula dan telur sampai mengembang dan kental

Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata

Masukan air larutan ragi aduk lagi hingga rata

Tuang santan hangat , aduk rata. Lalu diamkan adonan selama 15 menit

Panaskan cetakan pukis diatas api sedang. Olesi dengan sedikit margarin atau minyak goreng

Tuang adonan ke dalam lubang cetatakan hingga hampir penuh. Sebelum adonan kering taburi topping