Tuna Suwir Gurih
G mau bentuk ikan, g mau aroma ikan, g mau rasa ikan. Okeh...selamat mencoba ya mom 😉 #AntiRibet
Tuna Suwir Gurih
G mau bentuk ikan, g mau aroma ikan, g mau rasa ikan. Okeh...selamat mencoba ya mom 😉 #AntiRibet
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kunyit dihaluskan, Ikan tuna direndam dengan perasan 1 buah jeruk & kunyit. Diamkan 15 menit, lalu steam ±15 menit, dinginkan & suwir
- 2
Bawang putih & bawang merah cincang halus. Geprek jahe. Daun jeruk, daun kunyit & daun sereh diiris halus (opsi, boleh utuh juga)
- 3
Tumis bumbu yang dicincang sampai wangi, tambahkan dedaunan yang diiris tipis, tambahkan jahe yang sudah digeprek. Setelah semua wangi & layu, tambahkan cabe & masak sampai menyatu dengan semua bumbu.
- 4
Setelah sambel jadi, tambahkan ikan, perasan jeruk & gula pasir. Aduk rata dengan api sedang. Masak ±6 menit sampai ikan menyatu dengan bumbu. Tambahkan garam, koreksi rasa
- 5
Siap dihidangkan, tanpa rasa ikan, tanpa bentuk ikan, tanpa bau & aroma ikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rahma Juliani bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)