MarNis Mocaf (TerBul) pakai teflon
Enak..! Biar sudah dingin nggak ada cerita terbul kaku. Jika saya nggak salah, adonan ini bisa dipakai untuk imagawayaki. Besok saya coba deh
Gak sengaja banget kehabisan terigu, pakai mocaf.
Seperti biasa, egg, milk and honey free.
MarNis Mocaf (TerBul) pakai teflon
Enak..! Biar sudah dingin nggak ada cerita terbul kaku. Jika saya nggak salah, adonan ini bisa dipakai untuk imagawayaki. Besok saya coba deh
Gak sengaja banget kehabisan terigu, pakai mocaf.
Seperti biasa, egg, milk and honey free.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Jika sudah yakin yeast bekerja, langsung saja campur semua bahan kering.
- 2
Aduk dengan whisk, tuangkan air sedikit demi sedikit hingga habis dan adonan tercampur rata.
- 3
Kocok sebentar dengan whisk sampai agak ringan, sekitar 5 menit. Lalu diamkan 2 jam
- 4
Setelah 2 jam, adonan akan mengembang 2x, aduk kembali dengan whisk hingga bubblenya hilang. Adonan akan terlihat kental tapi ringan
- 5
Masukkan margarin yg sdh dicairkan tadi, aduk lagi hingga rata
- 6
Siapkan wajan teflon, panaskan dengan api kecil hingga hangat, jangan sampai panas menyengat, cukup hangat saja.
- 7
Saat mulai mengering, taburkan gula pasir lalu tutup sebentar hingga kering sempurna.
- 8
Tuang setengah adonan, buat pinggirannya juga dengan punggung sendok sayur. Biarkan hingga adonan berlubang2.
- 9
Matikan api, angkat dari wajan, tambahkan setengah sdm margarin lalu ratakan dipermukaannya.
- 10
Siap diisi.. Saya tdk pakai skm, sdh cukup enak dan lengket kalau pakai coklat blok serut.. Yummy banget.. !
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar