Kacang Telur Rasa Bawang

Name: Kacang Telur Rasa Bawang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kacang; 400 gram tepung terigu; 100 gram tepung maizena; 100 gram mentega (lelehkan); 100 gram gula pasir; 2 butir telur; 8 siung bawang putih (haluskan); Sejumput garam

Lupi Lim @Lupi_Lim

Jombang, Jawa Timur

Resep warisan emak.. 👍

Lebih banyak

Kacang Telur Rasa Bawang

Lupi Lim @Lupi_Lim

Jombang, Jawa Timur

Resep warisan emak.. 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkacang
400 gramtepung terigu
100 gramtepung maizena
100 grammentega (lelehkan)
100 gramgula pasir
2 butirtelur
8 siungbawang putih (haluskan)
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mix gula dan telur hingga mengental.
2

Masukkan mentega cair, garam dan bawang yang sudah dihaluskan,mix merata. Ini disebut adonan basah.
3

Taruh dalam wadah: tepung terigu dan tepung maizena. Ini disebut adonan kering
4

Siram kacang dengan adonan basah. Aduk balik dengan spatula hingga merata.
5

Kemudian taburi dengan adonan kering. Aduk balik hingga rata. Pisahkan kacang yang saling menempel.
6

Ulangi lagi siram adonan basah kemudian adonan kering. Lakukan sampai adonan habis.
7

Goreng kacang telur dengan api kecil.
8

Biarkan dingin, kemudian simpan dalam toples.