Pizza 🍕🍕Teflon simple No ulen(no knead)

Name: Pizza 🍕🍕Teflon simple No ulen(no knead)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Dough :; 225 gr tepter protein tinggi; 6-7 gr ragi instant (2sdt); 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 180 ml air hangat (jangan panas); 30 ml (+- 3sdm) Olive oil/minyak goreng; Isi : Sesuaikan bahan yg ada saja; Saus Bolognise/saus tomat/saus sambal (saya bolognise); Keju cheddar/Mozarella/quick melt (saya cheddar); Mayonaise; Sosis/daging asap/ayam; Bawang bombay; potong dadu Wortel; serut Jagung manis; Taburan Bubuk Persley(saya ganti lada hitam krn ga ada)

Mina (Agnas shop) @cook_9436612

Pekalongan

Ceritanya pgn nyoba bkin pizza dari kapan tau tp baru kesampaian..resep dough nya ngintip punya.udah nurunin oven tp mles kedombrangan dn mles nyuci loyangnya jadilah pakai teflon.

Lebih banyak

Pizza 🍕🍕Teflon simple No ulen(no knead)

Mina (Agnas shop) @cook_9436612

Pekalongan

Ceritanya pgn nyoba bkin pizza dari kapan tau tp baru kesampaian..resep dough nya ngintip punya.udah nurunin oven tp mles kedombrangan dn mles nyuci loyangnya jadilah pakai teflon.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Dough :
225 grtepter protein tinggi
6-7 grragi instant (2sdt)
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
180 mlair hangat (jangan panas)
30 ml(+- 3sdm) Olive oil/minyak goreng
Isi : Sesuaikan bahan yg ada saja
Saus Bolognise/saus tomat/saus sambal (saya bolognise)
Keju cheddar/Mozarella/quick melt (saya cheddar)
Mayonaise
Sosis/daging asap/ayam
Bawang bombay
potong daduWortel
serutJagung manis
Taburan Bubuk Persley(saya ganti lada hitam krn ga ada)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur gula dg fermipan tambahkan air hangat aduk rata diamkan -+ 10mnt sampai berbusa (tandanya ragi aktif jika tdk berbusa bisa di ulang krn menyebabkan adonan tdk mengembang)
2

Campur tepung dg garam masukkan air fermipan sdkit demi sdkit aduk rata (adonan lembek dn lengket) bulatkan adonan taroh di tempat tutup tunggu -+ 1/2 sampai 1 jam smpe adonan mengembang 2x.(supaya cepat mengembang taroh di tempat yg hangat)
3

Sambil menunggu adonan mengembang,siapkan bahan isi.Setelah adonan mengembang kempiskan dan bagi adonan menjadi 2 atau 4 bagian sesuaikan dengan loyang/teflon.
4

Adonan lembek dan lengket ya...olesi tangan dg tepung supaya tdk nempel saat mengolah adonan
5

Olesi loyang/teflon dg olive oil/minyak sayur lebarkan adonan tusuk2 dg garpu sisakan pinggiranya sedikit.diamkan 5 menit olesi dg saus bolognise(sesuai selera boleh saus sambal dll),tabur tumisan wortel,jagung,sosis,taburi bawang bombay,keju (saya keju ceddar parut),hias dg mayonaise taburi peterseli kering(saya lada hitam)
6

Tutupi teflon masak di atas api keciiil sampai matang..
7

Angkat dan sajikan.bolognise tdk pedas krn yg makan para krucills jd bisa di sajikan dg sus sambal...atau adonan lain bisa di buat dg saus sambal saja atau campuran keduanya.selamat mencoba