Cah kangkung
Selalu gagal kalo masak kangkung, krn kangkungnya pasti overcook dan warna kangkungnya udah ga hijau segar. Kalo ini berhasil, ternyata tips nya adalah gausah tambah air krn kangkung udah mengandung air dan dimasak dengan api besar, gausah lama2 numisnya ya. Kalau dirasa udah matang, langsung pindahkan ke piring saji supaya kangkung ga matang di wajan.
Cah kangkung
Selalu gagal kalo masak kangkung, krn kangkungnya pasti overcook dan warna kangkungnya udah ga hijau segar. Kalo ini berhasil, ternyata tips nya adalah gausah tambah air krn kangkung udah mengandung air dan dimasak dengan api besar, gausah lama2 numisnya ya. Kalau dirasa udah matang, langsung pindahkan ke piring saji supaya kangkung ga matang di wajan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah batang kangkung, dan siangi. Cuci kangkung di air mengalir. Rendam di air garam -+ 10 menit. Jika sudah, tiriskan kangkung.
- 2
Goreng terasi, tiriskan dan haluskan pakai ulekan. Tumis bawang merah dan putih, masukkan terasi yg sudah dihaluskan tadi, cabe rawit yg sudah diiris, tambahkan gula garam dan masako sesuai selera
- 3
Masukkan kangkung, gunakan api besar. Jangan ditambah air lagi ya.
- 4
Tes rasa dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar