Sempol ayam
Jajanan kota Malang ini, ga ribet kok membuatnya
Daging dicampur dg semua bahan, dibalurin ke tusuk sate, direbus lalu dibaluri dg kocokan telur dan digoreng
Saya recook dan modif dari resepnya mbak Prita Karina, pemenang arisan rikuk Jabodetabek minggu ini
Sempol ayam
Jajanan kota Malang ini, ga ribet kok membuatnya
Daging dicampur dg semua bahan, dibalurin ke tusuk sate, direbus lalu dibaluri dg kocokan telur dan digoreng
Saya recook dan modif dari resepnya mbak Prita Karina, pemenang arisan rikuk Jabodetabek minggu ini
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bumbu halus. Lalu campur semua bahan, ayam, tapioka, terigu, telur, air es, garam, gula dan merica. Aduk rata. Lalu masukkan daun bawang, aduk rata
- 2
Kepal2kan adonan memanjang ke tusuk sate. Baluri tangan dg minyak ya karena adonan agak lengket
- 3
Rebus sate dalam air mendidih sampai mengapung
- 4
Dinginkan sebentar, lalu baluri dg telur yg dikocok dg sedikit garam. Goreng dalam minyak panas sampai kecoklatan, tiriskan
- 5
Sajikan dg saos sambal
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar