Sambal ikan asin pete
Masih punya stok ikan asin dr sulawesi. Ikan asin dr sulawesi itu bagus banget ya menurutku. Ga bau dan msh fresh. Bkn ikan lama yg di asinkan. Dan bener2 kering. Ga tllu asin jg. Mantep deh pokoknya
Sambal ikan asin pete
Masih punya stok ikan asin dr sulawesi. Ikan asin dr sulawesi itu bagus banget ya menurutku. Ga bau dan msh fresh. Bkn ikan lama yg di asinkan. Dan bener2 kering. Ga tllu asin jg. Mantep deh pokoknya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam ikan asin di air panas sampai layu, lalu pisahkan duri dan dagingnya. Kepalanya jg ikut di buang
- 2
Kemudian goreng ikan asin sampai kering. Lalu tumbuk kasar
- 3
Blender cabai sambai halus. Iris bawang merah tipis.
- 4
Tumis bawang merah sampai layu kmudian masukkan cabai. Jika bumbu sudah matang dan kering (minyak agak banyak ya) masukkan pete, tumis sampai pete layu, kmudian campur ikan asin yg sudah di tumbuk. Campur sampai rata dan pastikan kering biar awet kalo di simpan.
- 5
Selesai. Bisa tahan seminggu ya kalo benar2 kering dan di taruh wadah kedap udara
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Reza Puspita bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar