The killer banana steamed bread (just 1 proofing) highly recommended !!
Latah juga buat roti yg hapenning ini :)
Tapi berhubung oven msh rusak, cobain bikin versi kukusnya dan ditambah pisang krn ada stok pisang mateng di rmh. Ternyata aroma pisangnya ga berasa, next time harus ditambahin pisangnya :)
Lembutnya dapet, tapi seratnya tdk begitu terlihat. Mungkin karena ini tipikal roti yg dikukus kali ya atau jg krn buatnya nguleni dg manual ga pake mixer.
Cucoknya versi kukus ini dimakan dg selai srikaya atau dikasi isian coklat, kacang ijo, ato apa aja sesuai selera. 1 resep menghasilkan 2 loyang uk 10x20cm.
Anyway thanks ya buat Tintin dan Amei atas resepnya. ...., 😘😘😘
#rotisobeklingga #rotikasurlingga #rotilingga #rotikukuslingga #ksblingga #olahanpisanglingga
The killer banana steamed bread (just 1 proofing) highly recommended !!
Latah juga buat roti yg hapenning ini :)
Tapi berhubung oven msh rusak, cobain bikin versi kukusnya dan ditambah pisang krn ada stok pisang mateng di rmh. Ternyata aroma pisangnya ga berasa, next time harus ditambahin pisangnya :)
Lembutnya dapet, tapi seratnya tdk begitu terlihat. Mungkin karena ini tipikal roti yg dikukus kali ya atau jg krn buatnya nguleni dg manual ga pake mixer.
Cucoknya versi kukus ini dimakan dg selai srikaya atau dikasi isian coklat, kacang ijo, ato apa aja sesuai selera. 1 resep menghasilkan 2 loyang uk 10x20cm.
Anyway thanks ya buat Tintin dan Amei atas resepnya. ...., 😘😘😘
#rotisobeklingga #rotikasurlingga #rotilingga #rotikukuslingga #ksblingga #olahanpisanglingga
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Aduk terigu, ragi, gula pasir, masukkan telur, pisang, 3 tetes pewarna kuning, lalu masukkan susu sedikit2 sambil diuleni hingga kalis. Susu jgn dimasukkan semua jika adonan dirasa sudah cukup bisa diuleni. Jika dimasukkan semua, takut kelembekan.
Setelah kalis, masukkan butter dan garam, uleni sampe kalis
- 3
Tahap inilah yg membedakan dg resep roti kebanyakan. Di sini roti langsung dibagi menjadi 2 bagian besar. Lalu per bagiannya dibagi lg menjadi 6 bagian kecil2 dan dibulatkan. Lalu digiling memanjang, lebarnya seukuran lebar loyang. Lalu gulung adonan dan diletakkan berjejer ke dalam loyang uk 10x20cm yg sdh disiapkan. Diamkan sampai mengembang 2x nya kira2 1 jam
- 4
Setelah mengembang, hiasi bagian atasnya dg totolan 2 tetes pewarna kuning yg dicairkan dg sdkt air dan dg bantuan ujung sumpit
- 5
Kukus 10 menit dan siap disajikan. Hmm lembyutt.... lebih enak lagi jika diolesi selai srikaya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (17)