Perkedel Kentang 4* (MPASI 8+ Bulan)

Name: Perkedel Kentang 4* (MPASI 8+ Bulan)
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 buah Kentang Ukuran Besar; 1 kotak Tahu Putih; 3 Ruas Jari Ikan Tuna; 1/2 buah Wortel; 1 butir Telur Ayam; 700 ml Air; 1 lembar Daun Salam; 1 buah Jeruk Nipis; 3 siung Bawang Putih; 2 siung Bawang Merah; Secukupnya Bubuk Bawang Putih; 1 buah Keju Babybel ukuran bulat kecil; 4 sdm Unsalted Butter (UB); Secukupnya Parsley Bubuk

Irma Dwi @irmaaadwi

Ri sudah mulai saya ajari BLW. Tapi karna masih baru2, jd yahh yg masuk dikit banget & habis itu dia nyerah utk BLW. Mungkin karna baru pertama kali. Tapi pas di suapi makannya malah hayo terus gak udah2 😂 besok kita belajar BLW lagi ya nak. Tetep semangat ✌🏼

Lebih banyak

Perkedel Kentang 4* (MPASI 8+ Bulan)

Irma Dwi @irmaaadwi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/4 buahKentang Ukuran Besar
1 kotakTahu Putih
3 Ruas JariIkan Tuna
1/2 buahWortel
1 butirTelur Ayam
700 mlAir
1 lembarDaun Salam
1 buahJeruk Nipis
3 siungBawang Putih
2 siungBawang Merah
Bumbu Pelengkap
SecukupnyaBubuk Bawang Putih
1 buahKeju Babybel ukuran bulat kecil
4 sdmUnsalted Butter (UB)
SecukupnyaParsley Bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih & marinasi Ikan Tuna dengan Jeruk Nipis. Diamkan selama 5 menit.
2

Didihkan 700ml air. Lalu masukan daun salam, kentang & Ikan Tuna. Tunggu hingga semua bahan matang.
3

Geprek & cincang halus bawang merah & bawang putih. Kemudian tumis dengan 1 sdm UB. Angkat & sisihkan
4

Blender Halus Kentang & Ikan Tuna hingga kalis. Kemudian masukan kedalam wadah bersih.
5

Parut wortel diatas adonan. Kemudian hancurkan tahu di dalam adonan menggunakan garpu.
6

Setelah bahan semua tercampur, masukan telur ayam, tumisan bawang merah & bawang putih, Bubuk Parsley, Keju, dan Bubuk Bawang Putih kedalam adonan. Aduk hingga rata.
7

Bentuk adonan sesuai yg di inginkan. Lalu panaskan 3 sdm UB & goreng adonan hingga kecoklatan. (Hati2 hancur saat membalik adonan ya mom)
8

Sajikan selagi hangat & jangan lupa berdoa ya ☺️