Mie kering a.k.a mie titi

Name: Mie kering a.k.a mie titi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telur basah; 1 fillet dada ayam; 10 butir bakso sapi; 1 butir telur; Sayur sawi hijau; 5 siung bawang putih; Merica; Garam; Gula; 2 sdm tepung maizena dicampur dgn air secukupx

nining zainal @niningramadhany

Makassar

Ceritanya mau bikin mie kering atau biasa disebut mie titi di makassar tp ga pake seafood dan bakso goreng khas nya, seadanya bumbu didapur aja.

Lebih banyak

Mie kering a.k.a mie titi

nining zainal @niningramadhany

Makassar

Ceritanya mau bikin mie kering atau biasa disebut mie titi di makassar tp ga pake seafood dan bakso goreng khas nya, seadanya bumbu didapur aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie telur basah
1 filletdada ayam
10 butirbakso sapi
1 butirtelur
Sayur sawi hijau
5 siungbawang putih
Merica
Garam
Gula
2 sdmtepung maizena dicampur dgn air secukupx

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng mie telur basah sampai kering. Sisihkan
2

Potong2 ayam dan bakso, sawi sesuai selera.
3

Haluskan bawang putih dan merica.
4

Masak air secukupnya, masukkan bumbu halus, ayam, bakso. Setelah mendidih masukkan cairan tepung maizena, lalu aduk sampai merata jgn sampai menggumpal.
5

Lalu masukkan kocokan telur kedalam kuah mie, aduk sampai rata.
6

Tambahkan sayur sawi, garam, gula secukupnya.
7

Hidangkan dgn menata mie kering pd piring lalu tuangkan kuah diatas mie
8

Lebih enak dinikmati dgn sambel kuning khas makassar.
9

Selamat menikmati.