Cumi jamur saos tiram

Name: Cumi jamur saos tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g cumi; 250 g jamur tiram; 4 buah cabe hijau (iris); 20 buah cabe rawit (iris); 1 buah tomat (iris); 1/2 siung bawang bombay (iris); 4 butir bawang merah (iris); 3 butir bawang putih (iris); Jahe 2 ruas (geprek); 1 daun bawang (iris); 2 buah jeruk nipis; Garam; Gula; Penyedap; Lada bubuk; Saus tomat; Saus sambal; Saori saos tiram; Kecap manis

Muliya Dwi Yuldani @cook_14187640

Jambi

Karna kesiangan kepasar, yg ada cuma tinggal cumi ukuran kecil 😂

Lebih banyak

Cumi jamur saos tiram

Muliya Dwi Yuldani @cook_14187640

Jambi

Karna kesiangan kepasar, yg ada cuma tinggal cumi ukuran kecil 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gcumi
250 gjamur tiram
4 buahcabe hijau (iris)
20 buahcabe rawit (iris)
1 buahtomat (iris)
1/2 siungbawang bombay (iris)
4 butirbawang merah (iris)
3 butirbawang putih (iris)
Jahe 2 ruas (geprek)
1daun bawang (iris)
2 buahjeruk nipis
Garam
Gula
Penyedap
Lada bubuk
Saus tomat
Saus sambal
Saori saos tiram
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi, tiriskan dan beri perasan jeruk nipis dengan ditambah garam
2

Goreng cumi sekitar 5 menit sampai berubah warna
3

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih sampai layu. Tambahkan cabe dan jahe
4

Masukkan saori saos tiram, saus sambal, saos tomat dan kecap sesuai selera
5

Masukkan cumi yg telah digoreng tadi, aduk dan tambahkan sedikit air
6

Tambah lada bubuk, garam, gula, dan penyedap sesuai selera
7

Masukkan jamur tiram saat kuah mulai mengental
8

Icip rasaa
9

Sebelum diangkat tambahkan potongan tomat dan irisan daun bombay