Kuah asam ikan tengiri
Ya aku buat masakan ini merasa bosen aj sering ikan tengiri aku cuman buat balado, goreng garing dan bumbu kuning aja. Makanya ingin mencari resep lain.
Kuah asam ikan tengiri
Ya aku buat masakan ini merasa bosen aj sering ikan tengiri aku cuman buat balado, goreng garing dan bumbu kuning aja. Makanya ingin mencari resep lain.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ikan tengiri kita kasih garam dikit dan jeruk nipis untuk menghilangkan amis
- 2
Tiriskan cabe rawit merah, bawang putih dan bawang merah yang udah kita potong tipis2
- 3
Asem jawa kita taruh wadah kecil lalu kita beri air hangat aduk hingga bener2 mengkupas dari isinanya.
- 4
Masukkan Laos dan sere yang sudah kita geprek. Lalu tumis smua rempah2 tadi hingga kecoklatan.
- 5
Tmbahkan air secukupnya tergntung brapa banyak ikan tengiri yang kita masak. Lalu masukkan garam, micin, dan gula lalu kita test rasa hingga sudah pas sesuai selera kita
- 6
Lalu masukan ikan tengiri lalu aduk sebentar hingga kuahnya meresap smua lalu tunggu hingga 5-10 menit.
- 7
Kalau sudah masukkan air dari asem jawa biji nya gk usah dimasukkan takutnya tersedak saat makan kuahnya hehe
- 8
Kalau sudah masukkan tomat merah tadi sebentar saja agar tesktur buahnya masih terjaga kalau sudah matikan kompornya dan siap sajikan Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar