Gangan paliat ala akyu😂
#pedesEndeus
#cookpadcommunity_Banjarmasin
Bismillah... Ceritanya mo bikin gangan paliat dengan ikan baung... Semua bahan sdh siap ditengan proses baru nyadar klo gangan paliat bawang cuma diiris2...dan aku malah bikin nya diulek bareng bumbu lain... Apa boleh buat krn sdh dicampur dgn ikan dan santan...dilanjut ajah...
Gangan paliat ala akyu😂
#pedesEndeus
#cookpadcommunity_Banjarmasin
Bismillah... Ceritanya mo bikin gangan paliat dengan ikan baung... Semua bahan sdh siap ditengan proses baru nyadar klo gangan paliat bawang cuma diiris2...dan aku malah bikin nya diulek bareng bumbu lain... Apa boleh buat krn sdh dicampur dgn ikan dan santan...dilanjut ajah...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan baung campur dgn perasa jeruk nipis biar bau amisnya hilang
- 2
Siapkan semua bahan,
- 3
Campurkan air pd kelapa parut lalu peras hasil santannya lebih kurang 300 ml
- 4
Sangrai kemiri,lengkuas, dan kunyit yg sdh dipotong2 kecil... Sangrai hingga kering
- 5
Haluskan semua bahan, bawang merah, jahe, kemiri, lengkuas, cabe dan garam
- 6
Setelah halus tumis bumbu dan serai yg telah di geprek hingga harum
- 7
Setelah harum masukkan santan, ikan baung, dan gula merah, masukkan garam, bumbu penyedap dan perasan air jeruk purut atau limau kuit hingga masak...tes rasa
- 8
Masak hingga mendidih dan ikan matang ditandai perubahan warna ikan yg menjadi lebih putih...siap disajikan... Lebih enak dimakan panas2 dengan nasi dan sambal terasi
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar