Perkedel kentang keju

Name: Perkedel kentang keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh kentang ukuran sedang; 1/2 batang keju cheddar parut kasar; 200 gr kornet sapi; 1 butir telur pisahkan putih dan kuning nya; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt biji lada; Sejumput biji pala; secukupnya Penyedap maggi, garam, lada; Minyak goreng

michella agrepina @michellaagrepina

Kangen dgn perkedel mama. Love u mom

Lebih banyak

Perkedel kentang keju

michella agrepina @michellaagrepina

Kangen dgn perkedel mama. Love u mom

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhkentang ukuran sedang
1/2 batangkeju cheddar parut kasar
200 grkornet sapi
1 butirtelur pisahkan putih dan kuning nya
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdtbiji lada
Sejumputbiji pala
secukupnyaPenyedap maggi, garam, lada
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan potong kentang mjd bagian kecil untuk di goreng. Goreng jgn sampai kering. Tiriskan dan sisihkan.
2

Uleg bawang putih, bawang merah, biji lada dan pala sampai halus.
3

Kentang yg uda di goreng, di haluskan sampai rata. Masukan kornet. Aduk2 sampai rata. Masukan bahan2 yg sdh di uleg. Aduk2 sampai merata. Tambahkan maggi, garam, lada sampai sesuai selera. Masukan parutan keju. Aduk2. Terakhir masukan kuning telur. Aduk2 sampai rata.
4

Panas kan minyak untuk menggoreng. Sembari bentuk bulat2 adonan kentang nya (sesuai selera msg2). Celupkan dlm putih telur sampai rata lalu goreng dlm minyak panas.
5

Goreng sampai warna perkedel berubah seperti di foto. Sajikan hangat dengan saus sambal 😍