Jengkol Rica Rica

Name: Jengkol Rica Rica
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Jengkol; Bumbu Halus :; 10 buah Cengek/Cabe Rawit; 3 siung Bawang Putih; Secukupnya Penyedap Rasa; Secukupnya Garam; Pelengkap :; 1 buah Teh Celup

Paramitha @paramythaas

Bandung

Suami sering banget beli jengkol rica rica di RM Padang , kemaren minta di bikinin.. Sebisa bisa bikin jengkol rica rica ala Ibu Hanum

Lebih banyak

Jengkol Rica Rica

Paramitha @paramythaas

Bandung

Suami sering banget beli jengkol rica rica di RM Padang , kemaren minta di bikinin.. Sebisa bisa bikin jengkol rica rica ala Ibu Hanum

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgJengkol
Bumbu Halus :
10 buahCengek/Cabe Rawit
3 siungBawang Putih
SecukupnyaPenyedap Rasa
SecukupnyaGaram
Pelengkap :
1 buahTeh Celup

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas dan belah dua jengkol, lalu cuci bersih
2

Rebus Jengkol dengan Teh celup, agar tidak terlalu berbau (Rebus kurleb 10 menit)
3

Setelah di rebus, goreng jengkol sekitar 10 menit atau sampe kecoklatan angkat tiriskan
4

Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis sampai harum.. Masukan jengkol beri garam dan penyedap, koreksi rasa