Lotek

Name: Lotek
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu putih kecil; Beberapa lembar kol, bayam, kangkung,; Segenggam toge, wortel kecil dan timun; Bumbu:; 2 buah cabe rawit pedas; 1 siung bawang putih; Secuil kencur; Segenggam kacang tanah goreng; Seiris gula merah; 2 mata asam jawa, larutkan dalam 1/2 gelas air panas; Garam

Eko Lilis @ekolilis

Purwakarta

Hari libur. Buat makan siang yg cepat saja, memanfaatkan sayuran yang ada.

Lebih banyak

Lotek

Eko Lilis @ekolilis

Purwakarta

Hari libur. Buat makan siang yg cepat saja, memanfaatkan sayuran yang ada.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

2 buahtahu putih kecil
Beberapa lembarkol, bayam, kangkung,
Segenggamtoge, wortel kecil dan timun
Bumbu:
2 buahcabe rawit pedas
1 siungbawang putih
Secuilkencur
Segenggamkacang tanah goreng
Seirisgula merah
2 mata asamjawa, larutkan dalam 1/2 gelas air panas
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tahu. Rebus sayuran kecuali timun, tiriskan.
2

Haluskan cabe, bawang putih, kencur, garam. Tambahkan kacang tanah goreng dan gula merah. Uleg halus. Tambahkan air asam. Aduk rata.
3

Iris tahu. Tata bersama sayuran di piring. Siram dengan bumbu kacang.
4

Saya makan bersama tempe goreng tepung dan kerupuk, kenyang sekali.