Sambel Rujak Cireng

Name: Sambel Rujak Cireng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg gula merah; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt ebi bubuk; 1/2 bks asem uk kecil/harga Rp. 500; 3 siung bawang putih; 1/2 gls air/opsional; 8 bh cabe rawit/opsional

Pawon Nasyritza @cook_6127723

Pamulang

Untuk cireng crispy sudah saya posting resepnya ya....
Sambel neh....bikin yg beli ketagihan...

Lebih banyak

Sambel Rujak Cireng

Pawon Nasyritza @cook_6127723

Pamulang

Untuk cireng crispy sudah saya posting resepnya ya....
Sambel neh....bikin yg beli ketagihan...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kggula merah
1/4 sdtgaram
1/2 sdtebi bubuk
1/2 bksasem uk kecil/harga Rp. 500
3 siungbawang putih
1/2 glsair/opsional
8 bhcabe rawit/opsional

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bahan yang saya gunakan untuk 4x resep.
2

Asam campur dengan sedikit air, remas2 lalu saring. Gula merah potong2/sisir. Bawang putih dan rawit haluskan.
3

Jerang air, masukan Gula merah dan air asam. Penggunaan air sesuai selera kekentalan sambal.
4

Kemudian masukan cabai dan bawang putih yang sudah di haluskan.
5

Tambahkan garam.
6

Lalu ebi halus. Aduk rata. Setelah Gula merah mencair, test rasa sesuai selera.
7

Masak hingga sambal mendidih. Sambal rujak siap di gunakan.
8

Sambal rujak cireng di kemas bersama cireng crispy. Salah satu bakul jualan saya yang laris manis....
9

Rasanya kumplit. Asin, manis, asam, pedas dan gurih.....yummy