Ayam Bakar

Name: Ayam Bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 1 bonggol gula merah; Garam, penyedap rasa, kecap manis; Bumbu halus:; 8 bawang merah; 3 bawang putih; 6 cabe keriting (optional); 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 butir kemiri

Belza Syarifudin @cook_8224730

Bekasi, Indonesia

Nyobain bikin ayam bakar, karena bosen ayam di goreng mulu 😅 bahannya simple, mudah bikinnya, yang penting niat.

Lebih banyak

Ayam Bakar

Belza Syarifudin @cook_8224730

Bekasi, Indonesia

Nyobain bikin ayam bakar, karena bosen ayam di goreng mulu 😅 bahannya simple, mudah bikinnya, yang penting niat.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
1 bonggolgula merah
Garam, penyedap rasa, kecap manis
Bumbu halus:
8bawang merah
3bawang putih
6cabe keriting (optional)
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan air, garam, gula, penyedap rasa, koreksi rasa. Masukan ayam dan ungkep hingga matang.
2

Setelah matang pisahkan ayam dari bumbu nya. Kemudian sisihkan bumbu ungkep untuk dipakai olesan saat membakar ayam
3

Di piring lain siapkan bahan olesan untuk membakar yakni kecap manis, mentega, dan 3 sendok makan bumbu ungkep tadi.
4

Bakar ayam diatas panggangan. Olesi dengan bumbu ungkep dan kecap manis hingga warna berubah kecoklatan. Setelah matang sajikan