Lelehkan dark chocolate & mentega dengan cara di tim. Diamkan disuhu ruangan.

Aduk telur, gula & emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan paling tinggi sampai mengembang dan meninggalkan jejak.

Masukan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, & vanili sampai rata. Turunkan kecepatan mixer.

Masukan dark chocolate & mentega yang sudah dilelehkan kedalam adonan. Aduk kembali sampai rata.

Masukan adonan kedalam cetakan yang sdh diolesi mentega & diberi alas kertas, tuang sebanyak 1/3 dr adonan.

Kukus selama 10 menit.

Ambil 1/3 adonan lg dan tambah dengan susu kental manis, kemudian aduk rata. Tuangkan ke atas adonan yg telah dikukus selama 10 menit.

Setelah itu kukus kembali selama 10 menit. Kemudian tuang 1/3 sisa adonan ke dalam cetakan.

Kukus selama 30 menit.

Jika tidak punya cetakan bs juga dituang ke cetakan kertas bolu kukus (seperti yg saya pegang difoto). Karena ada sisa adonan saya tuang ke cetakan kertas bolu kukus.