Rempela Ati Lombok Ijo

Name: Rempela Ati Lombok Ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah rempela ati; 10 buah cabai hijau; 5 buah bawang merah; 3 buah bawang putih; 3 buah cabai rawit; 1 ruas lengkuas; Secukupnya kecap; Secukupnya gula pasir; Secukupnya garam

Nyah Pincuk @nyahpincuk

Rempela Ati Lombok Ijo

Nyah Pincuk @nyahpincuk

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buahrempela ati
10 buahcabai hijau
5 buahbawang merah
3 buahbawang putih
3 buahcabai rawit
1 ruaslengkuas
Secukupnyakecap
Secukupnyagula pasir
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela, lalu setelah matang, potong2 dadu. Sisihkan
2

Iris2 bawang merah dan bawang putih lalu tumis sampai harum, lalu masukkan irisan cabai rawit dan lengkuas.
3

Masukkan potongan rempela ati, beri garam, gula pasir dan kecap, lalu terakhir masukkan irisan cabai hijau (ini biar cabai hijaunya nggak terlalu layu) Aduk rata hingga bumbu meresap lalu koreksi rasa.