Licor "brujita"

Name: Licor "brujita"
Cuisine: argentinas
Ingredients: 8 hojas menta frescas; 8 hojas salvia; 4 a 6 clavos de olor; 10 granos pimienta negra; 1 pizca azafrán (mejor si se consiguen hebras); 1/4 litro alcohol de cebada; 1/2 kilo azúcar; 1 y 1/2 taza de agua; cáscaras de 2 naranjas peladas sin la parte blanca

Maria Marta Reynoso @mapyreynoso

Este licor de naranja es fácil y rico, tiene un toque especiado que lo hace distinto!! Una variante más arriesgada??? usar caramelo líquido en vez del almíbar ! a disfrutar!!!! #RecetasNavidad

Licor "brujita"

Maria Marta Reynoso @mapyreynoso

Este licor de naranja es fácil y rico, tiene un toque especiado que lo hace distinto!! Una variante más arriesgada??? usar caramelo líquido en vez del almíbar ! a disfrutar!!!! #RecetasNavidad

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Ingredientes

8 hojasmenta frescas
8 hojassalvia
4 a 6 clavos de olor
10 granospimienta negra
1 pizcaazafrán (mejor si se consiguen hebras)
1/4 litroalcohol de cebada
1/2 kiloazúcar
1 y 1/2 taza de agua
cáscaras de 2 naranjas peladas sin la parte blanca

Guardada

Paso a paso

1

Se pone en alcohol todos los ingredientes menos el azúcar y el agua y se dejan aproximadamente 10 a 15 días
2

Se hace un almíbar liviano con el azúcar y el agua (aproximadamente tiene que hervir de 7 a 10 minutos)
3

Se cuela el alcohol y se agrega el almíbar, se pasa por un tamiz y se embotella dejándolo descansar unas 24 hs. como mínimo! cuanto más, mejor!...y listo!!