Campur bahan biang jadi satu, lalu aduk sebentar dan diamkan sampai berbuih/berbusa, tunggu kurang lebih 10menit.

Di wadah lain: campur tepung terigu, baking powder, garam, uleni dg ditambahi air sedikit demi sedikit dan tambahkan pewarna dan uleni sampai cukup kalis.

Diamkan dan tutup adonan dengan kain. Tunggu sampai kurang lebih 45menit. Setelah mengembang, kempiskan dan uleni sebentar lalu bagi adonan dan bentuk menjadi bulatan bakpao.