Capcay sosis ala my mom

Name: Capcay sosis ala my mom
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah sosis sapi; 2 ikat sawi hijau; 1/4 kol; Jagung manis secukupnya (untuk pemanis warna biar kelihatan cantik.. hehe); 1 buah wortel; 1 daun bawang; 1/2 tomat; Bawang merah; 5 buah cabe rawit (karena saya suka pedes, jk tdak suka tdk dksih jg gpp); Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 1 sachet ladaku (lada bubuk); 1 1/2 kemiri; secukupnya Garam & kaldu bubuk; secukupnya Gula pasir

Niena Rosmayanti @cook_4570856

sampit

Awalnya ce beli sawi hijau buat bikin mie, gara2 liat sosis dkulkas jd ada ide buat bikin capcay ala my mom.. :-)

Lebih banyak

Capcay sosis ala my mom

Niena Rosmayanti @cook_4570856

sampit

Awalnya ce beli sawi hijau buat bikin mie, gara2 liat sosis dkulkas jd ada ide buat bikin capcay ala my mom.. :-)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahsosis sapi
2 ikatsawi hijau
1/4kol
Jagung manis secukupnya (untuk pemanis warna biar kelihatan cantik.. hehe)
1 buahwortel
1daun bawang
1/2tomat
Bawang merah
5 buahcabe rawit (karena saya suka pedes, jk tdak suka tdk dksih jg gpp)
Bumbu halus :
2 siungbawang putih
1 sachetladaku (lada bubuk)
1 1/2kemiri
secukupnyaGaram & kaldu bubuk
secukupnyaGula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek semua bumbu halus kecuali kaldu bubuk n gula.. iris bawang merah lalu tumis sampai harum stelah tu masukkan bumbu halus yg sudah diulek tumis sampai harum lalu masukkan air secukupnya.
2

Setelah harum bumbunya masukkan semua sayuran n sosis yg sudah dipotong, cabe rawit, tomat n daun bawang.. tunggu sampai agak layu n masukkan gula, garam n penyedap rasa.. cicipi, jika rasanya sudah pas angkat lalu siap dihidangkan..