Killer soft bread character

Name: Killer soft bread character
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 130 gr tpg terigu protein tinggi; 2 sdt ragi instant; 18 gr gula pasir; 90 gr (telur 1+10gr whipped bubuk+susu cair); 15 gr mentega; 1 gr garam; Isian:coklat,keju dll

amei @cook_2161394

Msh si roti killer ni...hmm...keqnya emnk sesuai judulnya "killer"..jd bnr2 ditaklukan ma si roti ni..hr ni buat yg character ...biar anak2 nda bosen tiap hr mam si toast itu trz...n bgt sls dipanggang ...lgsg d diserbu n penuh gembira...si ce2 blg ...lain x buat lg yg gini y mom...hehe...lg foto aza...udh ditgguin dismpg sm krucil2 ...smbl gk sabaran mau ngambil lgsg..jdnya cpt2 fotonya...ni udh di modif dikit takaran telur +susu...hasilnya lembuttt..

Lebih banyak

Killer soft bread character

amei @cook_2161394

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

130 grtpg terigu protein tinggi
2 sdtragi instant
18 grgula pasir
90 gr(telur 1+10gr whipped bubuk+susu cair)
15 grmentega
1 grgaram
Isian:coklat,keju dll

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cmpr telur,susu,whipp....aduk rata...masukkan tpg terigu,ragi,gula...uleni hingga kalis...masukkan butter + garam...uleni hingga kalis elastis...
2

Bagi menjadi 6 bagian...ambil 5 bagian yg dijadiin roti...st bagian nanti di pot2 jd 10 bagian kcl utk dijadiin kupingnya...caranya ambil slh st bagian..beri isi...taruh diloyang bulat/loyang pizza..lnjtkan dgn bagian lain..lakukan hingga hbs.....susun membulat ...ksh jarak....br dilanjutkan membulatkan bagian2 kcl...tempel di atas roti..utk bagian kupingnya...biarkan proofing hingga mengembang ringan..kira2 40mnt../mengembang ringan.
3

Panggang slama 20-25mnt dgn suhu 170'c atau sesuai oven msg2..
4

Stlh klr dr oven...poles dgn butter spy mengkilat...bentuk matanya dr dcc dilelehin ..kl idungnya pk wcc yg di lelehin..hasilnya seratnya lbh pndk kl yg dibntk bulat...tp ttp empukk n lembutt bangett..gk ke foto...soalnya buatnya mlm..dpt 5 bh...lgsg hbs di serbu anak...ma anak tmn yg pas lg berkunjung.
5

Kl ulennya gk bs smp elastis..gpp...rotinya ttp lembut...cm seratnya axa krg bgs.
6

Cr proofing spy bs dempet...