Martabak Mini Chocolate & Cheese
Bikin martabak gampang gampang susah, gampangnya dari bahan-bahannya mudah didapatkan, susahnya ya untuk bikin martabak yg teksturnya kenyal kayak yg dijual-jual itu yg susah.. Eh tapi ini resepnya lumayan kok, teksturnya martabaknya kenyal dan lembut, puaslah pokoknya!!
Martabak Mini Chocolate & Cheese
Bikin martabak gampang gampang susah, gampangnya dari bahan-bahannya mudah didapatkan, susahnya ya untuk bikin martabak yg teksturnya kenyal kayak yg dijual-jual itu yg susah.. Eh tapi ini resepnya lumayan kok, teksturnya martabaknya kenyal dan lembut, puaslah pokoknya!!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan ragi saf-instant dengan air hangat (kurangi dari 300 ml air), tambahkan 1 sdm gula pasir, aduk rata, tunggu hingga ragi mengembang..
- 2
Aduk rata gula dan telur, tuang air lalu aduk kembali.. Kemudian masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk rata.. Setelah itu masukkan ragi dan mentega, aduk.. Tutup adonan dengan kain dan diamkan adonan selama 30 menit..
- 3
Setelah 30 menit, buka tutup adonan, masukkan soda kue, aduk rata..
- 4
Panaskan teflon cetakan bulat, beri sedikit mentega diatasnya, tuangkan adonan, tunggu hingga adonan berlubang, lalu taburi gula pasir secukupnya, tutup dan kecilkan api..
- 5
Jika sudah matang, angkat lalu olesi mentega wijsman, sirami sedikit susu kental manis full cream, lalu beri topping messes ceres dan keju.. Selesai!!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar