Chicken Egg Roll ala Hokben

Name: Chicken Egg Roll ala Hokben
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi:; 150 gr dada ayam giling; 2 siung bawang putih (haluskan); 1 butir putih telur; 1 sdm maizena; 1 sdt saus tiram; 1 sdt mentega cair; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica; Bahan kulit:; 8 sdm tepung terigu; 1 butir telur; 1 sdt mentega cair; disesuaikan Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica

Cha Nuari @cook_5765894

Iseng buat dan jadi juga. Tekstur dalamnya lembut dan sedikit kenyal seperti otak-otak.

Lebih banyak

Chicken Egg Roll ala Hokben

Cha Nuari @cook_5765894

Iseng buat dan jadi juga. Tekstur dalamnya lembut dan sedikit kenyal seperti otak-otak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan isi:
150 grdada ayam giling
2 siungbawang putih (haluskan)
1 butirputih telur
1 sdmmaizena
1 sdtsaus tiram
1 sdtmentega cair
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica
Bahan kulit:
8 sdmtepung terigu
1 butirtelur
1 sdtmentega cair
disesuaikanAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit hingga menjadi adonan. Jangan terlalu kental dan jangan terlalu cair. Masak adonan kulit dengan teflon dan sedikit margarin. Buat kulitnya tipis saja. Sisihkan
2

Campur semua bahan isi hingga menjadi adonan.
3

Bungkus adonan isi dengan kulit seperti membuat rolade kemudian bungkus lagi dengan plastik wrap agar isi tidak keluar ketika dikukus
4

Kukus sekitar 20-30 menit kemudian biarkan dingin.
5

Potong miring chicken eggroll balur dengan tepung serbaguna atau tepung bumbu sedikit saja lalu goreng hingga coklat keemasan. (Tepungnya kering yaaa)