1. Sosis Solo

Name: 1. Sosis Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Terigu protein sedang; 500 gram Telur; 2 bungkus Mas**o; 1300 ml Air; 50 ml Minyak goreng; 400 gram Wortel potong dadu; 100 gram Daging ayam; 1 buah Bawang bombay; 1 batang Bawang pre; 1 sdt Merica; 15 siung Bawang putih; sedikit Pala; 1 sdt Garam; Kaldu bubuk

Ermayanti @Mood_Mutiah

Assalamu'alaikum
Ini resep andalan saya yang biasa saya buat kalau ada pesanan..
Kalau buat saya resep ini sudah cocok dan takaran airnya pun sudah pas..
Selamat mencoba..

Lebih banyak

1. Sosis Solo

Ermayanti @Mood_Mutiah

Assalamu'alaikum
Ini resep andalan saya yang biasa saya buat kalau ada pesanan..
Kalau buat saya resep ini sudah cocok dan takaran airnya pun sudah pas..
Selamat mencoba..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Kulit:
500 gramTerigu protein sedang
500 gramTelur
2 bungkusMas**o
1300 mlAir
50 mlMinyak goreng
Isi:
400 gramWortel potong dadu
100 gramDaging ayam
1 buahBawang bombay
1 batangBawang pre
1 sdtMerica
15 siungBawang putih
sedikitPala
1 sdtGaram
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kulit:
Campur semua bahan(kecuali minyak) lalu dimixer sebentar cukup sampai rata saja. Saring adonan lalu masukkan minyak, aduk rata. Diamkan 15 menit lalu dicetak.
2

Isi:
Rebus daging ayam dan iris kecil-kecil.
Bumbu:Merica,bawang putih,dan pala dihaluskan.
Tumis bawang pre dan bawang bombay lalu masukkan bumbu tunggu sampai harum.
Masukkan wortel lalu beri sedikit air dan garam.
Setelah itu masukkan irisan daging ayam lalu tes rasa.
3

Isi adonan kulit dengan isian lalu gulung dan lem dengan terigu yang diberi sedikit air. Goreng dengan minyak sedang sampai kuning keemasan.
4

Siap disajikan.