Cara Membuat
- 1
Masukkan mentega,gula,garam,dan air.masak sampai air mendidih dan mentega mencair.kemudian setelah mentega mencair,matikan api lalu masukkan tepung.aduk2 sampai menyatu.setelah semua bahan menyatu lalu hidupkan lagi api aduk2 adonan sampai tidak lengket di panci.matikan
- 2
Kemudian diamkan sebentar adonan sampai sedikit dingin.lalu masukkan telur kedalam adonan.lalu aduk2 sampai tercampur rata.
- 3
Setelah itu masukkan adonan kedalam plastik segitiga yg sudah diberi spuit.cetak diatas nampan loyang yg telah diolesi mentega,oven sampai matang.
- 4
Setelah matang dinginkan,lalu beri isian vla.
- 5
Bahan vla: masukkan semua bahan kedalam panci aduk sampai tercampur rata lalu hidupkan api masak dg api kecil biar ga gosong bagian bawahnya,sambil terus diaduk2.Masak sampai mengental.matikan api,cek rasa dan tekstur kalau dirasa kurang manis dan kurang cair,bisa ditambahkan susu dan air.
- 6
Nb: kenapa saya memakai bahan untuk vla itu tepung terigu bukannya maizena,karena teksturnya itu kalau vlanya sudah dingin dia lebih padat dan ga mudah cair.tp sedangkan maizena lama2 dia bisa mencair.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar