Resep Pentol /Bakso Tusuk
Bikin jajanan sendiri aja yuk, pasti lebih sehat dan yakin lebih bersih karena kita masak sendiri.
Resep Pentol /Bakso Tusuk
Bikin jajanan sendiri aja yuk, pasti lebih sehat dan yakin lebih bersih karena kita masak sendiri.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan daging dengan food processor atau blender kecil, kalau menggunakan blender sebaiknya sedikit demi sedikit karena mesin cepat panas.
- 2
Masukkan es batu dan giling kembali sampai rata, setelah itu masukkan semua bumbu, giling kembali.
- 3
Setelah rata masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, giling kembali sampai tepung habis. Sementara itu masak air di panci rebusan sampai mendidih. Setelah itu matikan api.
- 4
Pulung /cetak bakso kemudian masukkan ke dalam air tadi (api dalam keadaan mati), cetak sampai habis.
- 5
Setelah itu nyalakan api, masak hingga mengapung kurang lebih 15 menit.
- 6
Setelah natang, tiriskan dan langsung masukkan ke dalam air es (air matang) tunggu sampai dingin kemudian tiriskan.
- 7
Simpan dalam freezer. Jika ingin digunakan tinggal direbus atau digoreng.
- 8
Sajikan dengan : sambal bakso + kecap + saos. Bisa juga disajikan dengan kuah bakso.
- 9
Selamat mencoba😍😘
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar