Cara Membuat
- 1
Campur tepung dengan fermipan, kemudian beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk dan adonan menjadi kental. Kalau sudah kental tidak usah diberi air lagi. Masukkan santan aduk rata kembali.
- 2
Beri sejumput garam, aduk rata. Diamkan adonan sambil ditutup kira kira 45-60 menit.
- 3
Panaskan loyang serabi sesuai selera. Olesi loyang dengan minyak. Jika sudah panas tuang adonan ke dalam cetakan sampai hampir penuh, jangan kepenuhan nanti tumpah.
- 4
Masak hingga bagian atas matang kemudian angkat.
- 5
Sajikan dengan kuah kinca (gula merah, santanbl sedikit, garam, daun pandan, masak hingga gula mencair kemudian beri maizena yang sudah dicairkan sebagai pengental) masak hingga mendidih kemudian matikan api.
- 6
Siram kuah kinca keatas serabi.
Resep Serupa
-
Serabi Medan Serabi Medan
Tetiba keinget jajanan waktu kecil di Medan, ada serabi+cenil+lupis dkk nya yg tiap hr lewat pak tua dgn sepedanya terlihat seperti org India (Keling kali lah pokokny) ehehee. Yg ad di pikiran anak2 dulu dikira emg India asli krna si bpk hanya fokus melayani daganganny tanpa berbicara hihii. Kl org Minang ini nyebutnya sambareh, si Non geulis nyomotin trus nangka & lahap bgt mashaa Allah lidah nusantara bgt hhi Umma Hana -
Serabi mini Serabi mini
Karena nggak punya cetakan apem lagi pingin serabi jadi pakai cetakan kue seadanya Dapur Menik -
Serabi Mini Serabi Mini
Tidak punya cetakan serabi bukan berarti kita tidak bisa buat, saya pakai cetakan apem milik alm. Mbah saya..hasilnya bagus & imut...ahh andaikan mbah saya masih hidup tentu beliau senang sekali saya buatkan ini 😥 Diah Dee -
Serabi mini Serabi mini
Cocok buat sarapan. Buat cemilan ngumpul juga enak nih, simpel banget dan nggak repot👌🏻 ade surya fitriani -
-
Serabi Mini Serabi Mini
Sebetulnya ini resep kue pancong, tapi berhubung cetakannya setengah lingkaran jadi mirip serabi hehe Nisa Umara -
-
Serabi solo mini Serabi solo mini
Hujan-hujan pengen yang anget anget....kebetulan nyimpen resep nya Mbak Meibasuki...langsung eksekusiMaylina Eka
-
serabi mini serabi mini
karna di pasar sudah jarang ada yg jualan kue serabi,jadi kepingin tau resep kue serabi dan pingin bisa buat sendiri di rumah.akhirnya nemu jg resepnya lumayanlah daripada engga ada ^_^ Sally サーリ -
Serabi Tradisional mini Serabi Tradisional mini
Udah lama kangen makanan makanan waktu kecil, ibu ibu tua keliling depan rumah, bawa serabi dan bubur sumsum... #PejuangGoldenApron3 Beatrice Retno -
Serabi Pandan Mini Serabi Pandan Mini
Suami saya penyuka serabi. Biasanya kalau hari libur atau akhir pekan kami selalu jajan serabi. Namun beberapa tahun terakhir ini, penjual serabi langganan kami pindah ga tahu kemana. Karena tempat mangkalnya dibangun menjadi mall.Baru-baru ini kami menemukan penjual serabi baru. Hanya saja adonannya terlalu kenyal. Tidak seperti serabi yang biasa kami makan. Jadilah saya nyari-nyari resep serabi. Dan tertarik dengan resep ibu Malka. Apalagi cetakannya tidak perlu loyang khusus yang kayak tukang serabi itu. Cukup pake loyang kue lumpur. Jadi deh 22 potong serabi ukuran mini. Rasa dan teksturnya pas dengan yang kami harapkan. Cuma gula kincanya saja saya kurangi. Dapur Mungil by Shinta -
Serabi mini solo Serabi mini solo
Pekan ini clover jalan2 ke solo kebetulan bgt kan aku lagi kangen solo 😭😭 wes 3th gak kesana sjak eyang gak ada jdi blm prnah kesolo lagi 😟.. dan ini satu jajanan favorit aku bgt klo kesana gak prnah lupa buat Ngeborong serabi 🤭 aroma santennya ituloh 🤤🤤 cuma ini aku bikn versi mini soalnya gak punya cetakannyaSource by @dapur Airin#SoloBalapan#Semarak_SoloBalapan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel Winda`s Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)