Puding mentega : Masak semua bahan sampai mendidih,matikan api.Ambil separuh bagian agar agar tuang segera ke adonan A aduk cepat dengan balon whisk supaya tidak menggumpal tuang kembali ke sisa agar agar B masak lagi sampai mendidih dengan api kecil sambil di aduk dengan balon whisk)

Lapisan bening : Campur semua bahan dalam wadah Rebus hingga mendidih.

Lapisan coklat :Campur semua bahan dalam wadah Rebus hingga mendidih.

Tata biskuit marie berjejer di dasar loyang,siram perlahan dengan lapisan bening
Setelah mulai berkulit dan cukup kokoh, timpa dengan adonan kuning, setelah mengeras, tuang adonan coklat.
Biarkan hingga mengeras. Potong-potong. Sajikan dengan vla.

Catatan : Agar puding bisa menempel dengan baik, tuang adonan dalam keadaan baru matang dan masih sangat panas.