Cilok bumbu kacang
Resep cilok aci yang tetep empuk walopun udah dingin
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cilok: didihkan air, bawang putih, garam dan kaldu bubuk. Setelah mendidih masukkan tepung terigu dan aduk hingga tercampur rata
- 2
Tambahkan tepung tapioka dan uleni hingga kalis (hati hati karena adonan panas, bisa diaduk menggunakan sendok kayu)
- 3
Pulung dan bulatkan adonan kecil2
- 4
Rebus adonan yang sudah dibentuk bulat kecil2 selama 10-15 menit atau sampai adonan mengapung (tambahkan 1 sdm minyak agar tidak lengket)
- 5
Bumbu kacang: blender/haluskan kacang, cabai rawit, cabai merah dan bawang putih
- 6
Tumis bumbu halus kemudian tambahkan garam, air dan gula merah
- 7
Aduk rata hingga mengental dan mengeluarkan minyak
- 8
Setelah matang, sajikan dengan ciloknya ^^
- 9
So yummyyy!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6445350
Komentar