Green manggo sticky rice

Name: Green manggo sticky rice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 1 /kg beras ketan yang sudah dicuci dan direndam selama± 1jam; 700 ml air santan dari satu butir kelapa; 2 lbr daun pandan; 1/2 sdt garam; 1 sdm gula; secukupnya Pewarna pandan; Bahan B; 500 ml air; 1 bungkus santan kara; 150 gr gulapasir; 4 sdm susu kental manis; 1 sdt maizena; Bahan C; 3 buah mangga matang; 1 sdm wijen sangrai

Enny viera @cook_12663306

Green manggo sticky rice

Enny viera @cook_12663306

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A
1/kg beras ketan yang sudah dicuci dan direndam selama± 1jam
700 mlair santan dari satu butir kelapa
2 lbrdaun pandan
1/2 sdtgaram
1 sdmgula
secukupnyaPewarna pandan
Bahan B
500 mlair
1 bungkussantan kara
150 grgulapasir
4 sdmsusu kental manis
1 sdtmaizena
Bahan C
3 buahmangga matang
1 sdmwijen sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Untuk bahan A masak air santan hingga mendidih kemudian masukan bahan A yg lain aduk terus hingga airnya setengah mengering angkat
2

Siapkan panci kukusan kemudian masukan dalam panci bahan A dan kukus hingga matang
3

Masak dengan api kecil bahan B dan aduk aduk hingga mendidih dan agak mengental kemudian angkat dan dinginkan
4

Siapkan piring dan tata potongan mangga beserta nasi ketannya dan lelehkan saus kemudian taburi ketan dengan wijen sangrai.. Selamat mencoba