Martabak Manis Greentea

Name: Martabak Manis Greentea
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A (Larutkan) :; 650 ml Air; 100 gr Gula Pasir; Bahan B (Ayak dan Aduk Rata) :; 500 gr Tepung Terigu Protein Sedang (me : segitiga biru); 25 gr Susu Bubuk; 25 gr Maizena; 1 sdt Bubuk Greentea; Sejumput Garam; Bahan C (Kocok Asal Rata) :; 50 gr Susu Cair; 3 Butir Telur; Bahan D (Aduk Rata) :; 10 gr Soda Kue; 5 gr Air; Tambahan :; Beberapa tetes pasta greentea; Topping :; Secukupnya kental manis; Secukupnya Keju Cheddar

Santika Agista @santikagista

Tanjungsari, Sumedang

Baru pertama kali bikin martabak manis versi gede. Menurut aku sih gagal hahahaha... bukan karena resepnya ya. Resepnya oke banget, cuma aku yang teledor.
Harusnya teflonnya ga dikasih margarin tp aku kasih margarin jadi si bagian bawahnya kering hehehe.. trus harusnya si adonan ga dimasukkin semua soalnya banyak. Tapi aku masukkin semua.
Source : IG (Veronicadhani)

Lebih banyak

Martabak Manis Greentea

Santika Agista @santikagista

Tanjungsari, Sumedang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A (Larutkan) :
650 mlAir
100 grGula Pasir
Bahan B (Ayak dan Aduk Rata) :
500 grTepung Terigu Protein Sedang (me : segitiga biru)
25 grSusu Bubuk
25 grMaizena
1 sdtBubuk Greentea
SejumputGaram
Bahan C (Kocok Asal Rata) :
50 grSusu Cair
3 ButirTelur
Bahan D (Aduk Rata) :
10 grSoda Kue
5 grAir
Tambahan :
Beberapa tetespasta greentea
Topping :
Secukupnyakental manis
SecukupnyaKeju Cheddar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan.
2

Buat bahan A. Larutkan air dan gula. Sisihkan.
3

Buat bahan B. Campur dan ayak semua bahan. Sisihkan.
4

Buat bahan C. Kocok telur dan susu cair.
5

Campur bahan A, B dan C. Aduk rata.
6

Karena bubuk greentea punya aku kurang bagus jadi aku tambahin pasta greentea. Aduk rata.
7

Diamkan adonan selama 1 jam.
8

Buat bahan D. Campurkan soda kue dan air.
9

Aduk hingga rata.
10

Campurkan pada adonan martabak. Aduk rata.
11

Panaskan cetakan. Lalu cetak adonan. Setelah berongga lalu tutup.
12

Angkat adonan beri kental manis dan topping sesuai selera.
13

Tambah keju cheddar parut.
14

Tambah keju cheddar parut.