Capcay Bakso Pedas

Name: Capcay Bakso Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat Pakcoy; 6 buah Jagung Putren; 3 buah Wortel; 5 siung Bawang putih; 1 ruas jari lengkuas; 1 sdm Saos tiram; 1 buah Telor; 6 buah Bakso; secukupnya Cabe rawit; secukupnya Garam

Dhita Kitchen @dhita_kitchen

Jakarta

Bulan Ramadhan gini kebutuhan akan serat perlu diperhatikan..., makanya harus banyak makan sayur.
Berhubung suami request pingin buka sama yang seger dan pedas, akhirnya kepikiran deh buat bikin capcay kuah bakso yg pedessss...

Lebih banyak

Capcay Bakso Pedas

Dhita Kitchen @dhita_kitchen

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatPakcoy
6 buahJagung Putren
3 buahWortel
5 siungBawang putih
1 ruas jarilengkuas
1 sdmSaos tiram
1 buahTelor
6 buahBakso
secukupnyaCabe rawit
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong sayuran (pakcoy, putren, wortel)
2

Potong bawang, cabe dan bakso
3

Tumis bawang, cabe, lengkuas, garam. Setelah harum baru masukkan bakso
4

Tambahkan air, aduk rata dengan bumbu. Setelah rata, masukkan telor, kocok acak
5

Masukkan wortel terlebih dahulu ke kuah capcay. Baru kemudian putren. Pakcoy dimasukkan belakangan setelah wortel dan putren agak empuk
6

Setelah matang. Angkat dan sajikan Selamat menikmati