Brownies Kukus

Name: Brownies Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur (saya uk sedang); 150 gr gula pasir; 1 sdt sp/ovalet; 80 gr tepung terigu (protein sedang, saya segitiga); 35 gr coklat bubuk (kualitas bagus); 1 sdt baking powder; 1/2 sdt vanili bubuk; 120 gr margarin; 75 gr DCC/coklat batang (kualitas bagus); 50 gr Susu kental manis coklat

Nisa Bakhtiar IG @nisa_bakhtiar @cook_13836927

Kudus, Jawa Tengah

Kangen banget setelah beberapa purnama ngga baking bronkus 😂 saya nyontek resepnya mak frida yg paling gampang, simpel dan murce..yg pasti enak dan lembut ya 👍🏻😍😍

Lebih banyak

Brownies Kukus

Nisa Bakhtiar IG @nisa_bakhtiar @cook_13836927

Kudus, Jawa Tengah

Kangen banget setelah beberapa purnama ngga baking bronkus 😂 saya nyontek resepnya mak frida yg paling gampang, simpel dan murce..yg pasti enak dan lembut ya 👍🏻😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A :
4 butirtelur (saya uk sedang)
150 grgula pasir
1 sdtsp/ovalet
Bahan tepung :
80 grtepung terigu (protein sedang, saya segitiga)
35 grcoklat bubuk (kualitas bagus)
1 sdtbaking powder
1/2 sdtvanili bubuk
Bahan cair :
120 grmargarin
75 grDCC/coklat batang (kualitas bagus)
Bahan tambahan :
50 grSusu kental manis coklat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Tutup kukusan alasi dg serbet. Oles loyang dg margarin dan tepung. Alasi baking paper. Saya pake loyang 15x15x7. Ayak bahan tepung, sisihkan. Cairkan bahan cair dg api kecil cukup sampai hangat matikan api, aduk sampai mencair, dinginkan, sisihkan.
2

Kocok bahan A sampai kental berjejak. Masukkan bahan tepung yg telah diayak, aduk searah, sampai rata.
3

Masukkan bahan cair aduk balik. Pastikan jgn sampai ada yg mengendap di bawah.
4

Ambil 2 sdm adonan, campur dg skm, sisihkan.
5

Bagi sisa adonan menjadi 2 bagian sama rata. Tuang 1 bagian ke dalam loyang, kukus 15 menit.
6

Tuang bahan yg telah dicampur SKM, ratakan, kukus 10 menit.
7

Tuang sisa adonan, ratakan, kukus 30 menit. Tes tusuk.