Tumis papeda (pare pete udang)🍴

Name: Tumis papeda (pare pete udang)🍴
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah pare; 500 gram udang kecil; 1 batang Pete; 4 buah bawang merah; 1 buah bawang putih; Lombok (sesuai selera); Secukupnya (garam,vitsin/gula)

Devika @cook_4092179

Kalimantan Timur

Tumis papeda (pare pete udang)🍴

Devika @cook_4092179

Kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahpare
500 gramudang kecil
1 batangPete
4 buahbawang merah
1 buahbawang putih
Lombok (sesuai selera)
Secukupnya(garam,vitsin/gula)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah pare menjadi 2 bagian, iris tipis. Tambahkan garam 3 sendok makan untuk meremas pare.
2

Remas pare selama kurang lebih 5 menit, sampai pare berubah warna. Kemudian cuci pare sampai bersih. Tiriskan.
3

Bawang merah,bawang putih dan lombok di iris tipis.
4

Tumis Bawang merah,bawang putih dan lombok sampai layu/ harum.
5

Setelah itu masukkan pare, tumis pare kurang lebih 3 menit.
6

Kemudian masukkan udang kecil, aduk sampai tercampur. Lalu tambahkan garam,vitsin/gula secukupnya. Terakhir masukkan pete.. Aduk sampai rata.
7

Tes rasa..jika dirasa sudah pas matikan kompor
8

NB : jangan tambahkan air pada tumisan agar tidak pait..😃