Membuat kulit pie:
Campurkan tepung terigu, margarine, dan telur. Uleni sampai tercampur dan tidak lengket. Kemudian cetak adonan kulit pie di atas teflon (saya menggunakan teflon diameter 26 cm). Tusuk² kulit pie dengan garpu agar pie kulit pie matang merata dan tidak bergelembung.

Membuat isian pie:
Kocok lepas kuning telur, masukkan SKM, keju parut, dan tepung maizena yang telah diencerkan dengan air. Aduk rata dan masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Setelah kental dan menyerupai fla, matikan api.

Oleskan rata isian pie ke atas kulit pie yang sudah dicetak di atas teflon. Masak dengan api yang sangat kecil dan jangan lupa tutup rapat teflon selama proses memasak.

TIPS & TRIK:
- Penggunaan api kecil selama proses pematangan adalah wajib. Jika api terlalu besar pie akan cepat gosong. Disini saya menggunakan api terkecil dan untuk pematangan memakan waktu hampir 1,5 jam.
- Jika api pada kompor masih terlalu besar bisa disiasati dengan mengalasi teflon dengan loyang.
- Ukuran diameter teflon minimal 24 cm, karena jika terlalu kecil jadinya kulit terlalu tebal dan pie susah matang.