Ayam geprek ibu

Name: Ayam geprek ibu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam (potong 6); 3 sendok sayur tepung terigu; 2 sendok sayur tepung tapioka; 1 butir telur ayam; 6 siung bawang putih; 1 genggam cabe rawit; 1/2 sdt merica bubuk; 1 scht penyedap rasa; secukupnya Garam; secukupnya Gula

ratu.dewi @ratudewi

Tanjung,tabalong

Masak simple tapi penuh kenikmatan.. 😂 Suami dirumah suka ny pedas".. Anak sukany ayam tepung jadi masaknya bisa sekali jalan.. #5resepterbaruku#masakanrumah#dapursederhana

Lebih banyak

Ayam geprek ibu

ratu.dewi @ratudewi

Tanjung,tabalong

Masak simple tapi penuh kenikmatan.. 😂 Suami dirumah suka ny pedas".. Anak sukany ayam tepung jadi masaknya bisa sekali jalan.. #5resepterbaruku#masakanrumah#dapursederhana

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (potong 6)
3 sendok sayurtepung terigu
2 sendok sayurtepung tapioka
1 butirtelur ayam
6 siungbawang putih
1 genggamcabe rawit
1/2 sdtmerica bubuk
1scht penyedap rasa
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan 3 bawang putih..Masukan kedalam wadah yg berisi ayam,tambahkan merica bubuk,garam dan penyedap rasa secukupnya.. Masukan dalam kulkas dan diamkan 3jam/lebih agar ayam lebih berasa ketika digoreng.
2

Untuk adonan tepung campur tepung terigu dan tapioka tambahkan merica,garam,penyedap rasa.
3

Setelah ayam didiamkan td,kocok lepas telur diwdah yg berbeda.. Masukan ayam per potong baluri rata.. Kemudian masukan pada tepung,dan baluri rata sambil diremas.. Ulang sampai selesai..
4

Minyak bisa dipanaskan sambil kita membaluri ayam dengan tepung.. Goreng ayam dengan api kecil hingga kuning k'emasan..angkat tiriskan..
5

Untuk sambel.. Ulek cabe rawit bersama,3 siung bawang putih tambahkan gula garam secukupnya.. Setelah halus siram dengan minyak panas sedikit..
6

Taruh ayam goreng tepung pada sambel dan pukul.. 😁